今日のおすすめラーメンは桜台駅近くにある破顔です。
ここは以前つけ麺を食べて、その味を気に入っていましたが、ここは汁なしのそばがおすすめと聞いて、今回は塩まぜそばを頼みました。
そして注文した丼にはサイコロ状のたくさんのチャーシューに見るからにモチモチしていそうな麺、実に胃袋を満足させそうな見た目です。
そして味はうまい！塩まぜそばだけあって最初は少し塩気が気になりますが、すぐにうまさに変わり、あっというまに食べ薦めます。最後の方はそこに溜まった汁のせいで味が濃くなりますが、調味料で調整することで違った側面を持ったうまさを堪能。味も質もよし。堪能いたしました。
