今日のおすすめ2/17

今日のおすすめラーメンは東京池袋にある麺屋つくつく池袋東口店。

ここは白海老のラーメンがおすすめのようですが、今回は写真にある濃厚ブラックつけ麺を食べました。

麺は自分の好みの平打ち麺でもっちりでいい感じ。そして味ですが、濃いめのせいか一口目はややしょっぱさを感じます。しかし、慣れるとその中の旨味を感じられ、あれよ来れよという間に食べきってしまいました。後を引く味というのはこういう味なんですね。堪能しました。