今日のおすすめラーメン7/23
この日のラーメンは濃厚鶏白湯らーめん シダレです。
所要で板橋区役所前に通りかかった時に立ち寄りました。
以前この辺りに来た時はなかったので、おそらく新しくオープンしたのだと思い、
前情報なしで直感的に立ち寄ってみました。
結果あたりです。注文したのは濃厚煮干し鶏つけ麺。
麺はモチモチした平打ち麺。
スープは濃厚煮干し鶏と銘打っていますが、鶏より魚介の風味が強いですね。
しかし味のバランスが悪いのではなく、魚介の香りと味が濃厚な鶏の味をより膨らませてくれます。実に美味♪
この辺りは人気なお店が多いですけど、決して引けをとらないですね。おいしい鶏白湯を食べたいならばお勧めします。