今日の料理2/14

今日は趣味の燻製を作りました。ベビーホタテに味玉、市販ベーコン。市販ベーコンはすでにもう燻製としてもう出来上がっていますが、もう一度燻製することで香りが市販品よりも格段に良くなるのです。 

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