さて、今日はマイブームの自家製燻製について触れてみます。 燻製というと道具を揃えるのが大変、煙が出るので家ではできない、素人には難しそうなどというイメージがあるかもしれません。 しかし、実際には道具さえ揃えれば、手間がかかるのはちょっとした…
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